Restaurant Gîte auberge du Canigou

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Super resto, on y mange super bien ! C’est sur la route de Villerach allez y sans hésitation. L’accueil et la gentillesses c’était super vraiment !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Petit passage dans cet endroit magique . Les gérants sont très professionnels. on se sent comme chez soi. Cuisine bonne et généreuse avec des produits locaux.Gîte bien équipé de très bonne qualité . je recommande

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Découverte de cette adresse lors d un séjour entre ami, déjeuner, petit déjeuner ou tapas au top, cuisine familiale délicieuse de Michelle et service bienveillant de Julio. Côté nuit dortoir très fonctionnel avec les sanitaires neufs, literie très confortable et deco soignée. Je recommande fortement, nos hôtes aiment leur job et ça se ressent dans ce qu’ils proposent et également dans ce lieu exceptionnel. Bonne continuation à vous. Jeremy du 30

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Un cadre paisible, une cuisine goûteuse et généreuse, des propriétaires attentionnés et sympathiques. Sans aucun doute nous y reviendrons. Bonne continuation à Michèle et à Giulio

Service 5/5 · Ambiance 5/5

Nous sommes venus dormir pour mon evj. L'endroit est très bien, nous avons été reçu par michelle et gullio qui nous ont régalé du début jusqu'à la fin. Les dortoirs sont très propres Merci pour ce bon moment. A bientôt joris

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une excellente adresse ! Ambiance chaleureuse, cadre magnifique au calme et cuisine absolument délicieuse. Tout était parfait, du service aux plats. Je recommande sans hésiter !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Une excellente soirée, un repas copieux et très bon. Un cadre convivial et au calme. Un rapport qualité prix imbattable. Je recommande vivement

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 30–40 € par personne

Arrivés là un peu par hasard nous avons fait un excellent repas , du foie gras poêlé au tiramisu en passant par la pluma de porc et l'agneau à l'oseille, tout était parfait ! Service très chaleureux , cadre agréable et rapport qualité prix excellent donc on y retournera et pas par hasard !

Prix payé : 30–40 € par personne

Rares sont les tables qui parviennent à transformer un repas en véritable voyage des sens. Aujourd'hui, nous avons vécu exactement cela. Tout commence avec un foie gras poêlé d'une maîtrise confondante : la croûte dorée, légèrement caramélisée, cède sous la fourchette pour révéler un cœur fondant, d'une onctuosité presque irréelle. Un équilibre entre puissance et délicatesse que l'on n'oublie pas de sitôt. Le tataki de thon enchaîne avec une élégance toute japonaise avec sa chair nacrée, à peine saisie, se laisse découvrir avec une fraîcheur remarquable. La cuisson chirurgicale, les notes iodées sublimées par une pointe d'acidité : un interlude de finesse absolue avant la suite des festivités. Et quelle suite ! Les gambas flambées au pastis arrivent dans un panache de flammes bleues qui saisit toute la salle ! En bouche, c'est une explosion aromatique : les saveurs anisées du pastis enveloppent la chair ferme et juteuse des gambas dans une communion enivrante. Un plat théâtral autant que gourmand, bravo ! Le faux-filet sauce champignons est, quant à lui, une déclaration d'amour à la grande cuisine classique. La viande, parfaitement persillée, rosée à cœur, s'accompagne d'une sauce aux champignons d'une profondeur remarquable, veloutée, concentrée, généreuse sans jamais alourdir. Un classique magnifié ! Les desserts concluent ce festin avec une douceur bienheureuse. Le tiramisu, aérien et bien imbibé, joue la carte de la gourmandise assumée, tandis que la crème catalane, avec sa fine croûte caramélisée qui craque sous la cuillère, rappelle avec bonheur les saveurs solaires du Conflent. Un final en deux actes, parfaitement accordé. Le service, chaleureux et attentionné, a accompagné chaque moment avec la discrétion des grandes maisons. La carte des vins, généreuse et bien construite, a permis d'harmoniser chaque plat à merveille. Idéal, unique au pied du Canigou avec Michèle et Julio en chefs d'orchestre !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Super restaurant, très belle découverte !! Les gérants sont plus qu’accueillants, serviables et à l’écoute. Nous avons très bien mangé de plus les repas sont très copieux on ne peut que revenir !!

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Lieu improbable pour ce restaurant sur la route qui mène au Pic Canigou fierté catalane Quelle bonne surprise lieu calme ombragé et frais prix tres corrects cuisine originale et succulente personnel sympa et accessible salades copieuses, foie gras poélé aux Myrtilles à tomber je recommande

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Service au top, très bonne cuisine on reviendra, prix abordable

Hier midi en revenant du canyon du Llech nous avons l'exceptionnel surprise de découvrir ce nouveau restaurant situé sur la route du Canigou 1km avant Villerach. 1er bon point : un grand parking ombragé en contre-bas de la route. On entre dans une superbe salle neuve et décoré avec goût en gardant le charme de l'ancienne bergerie (le cortal) et plusieurs terrasses ombragée à l'arrière. Mais le plus important c'est une cuisine délicieuse de niveau gastro ET copieuse ! Tapas, plancha, salade généreuse et menu à 25€ ou 30€ pour ma part j'ai pris le menu avec le plat de boeuf et il était fondant , un régal ! Pour couronner le tout un patron italien et une patronne toulousaine chaleureux qui savent vous accueillir avec générosité. Nous avons été conquis !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Si il y a bien un restau à faire ici, c’est celui là… copieux, beau, excellent… les gérants sont à l’écoute, et adaptatifs et festifs…🥰 foncez.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Tres bonne adresse en Conflent sur la Route departementale qui mene a Villerach puis au Canyon du Llech A decouvrir absolument .

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Excellent repas hier midi ! Très bonne cuisine, hôtes plusque sympathiques... On reviendra

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Rapport qualité prix imbattable !! Accueil très agréable, Michèle et julio vous accueillent les bras ouverts dans une magnifique auberge planté au pied du canigou !! Les plats sont copieux et délicieux avec des produits du terroir !

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5

Très bonne cuisine, bon accueil, très bonne ambiance. A découvrir.

Cuisine 5/5 · Service 5/5 · Ambiance 5/5 · Prix payé : 20–30 € par personne

Parfait. Très bonne cuisine et super accueil

Prix payé : 20–30 € par personne

Après la montée jusqu’au Refuge des Cortalets dans le massif du Canigou et la rencontre des vaches sacrées des montagnes catalanes, cette auberge a été l’endroit parfait pour récupérer. Bière locale en terrasse, tataki de thon puis épaule de porc au miel : une cuisine généreuse, authentique et réconfortante. Cheffe formée en Aubrac, ambiance conviviale, accueil chaleureux porté par la sérénité de Giulio. Une adresse où l’on se sent bien… et où l’on sait qu’on reviendra. After the climb to the Cortalets Refuge in the Canigou mountains and a run‑in with the sacred cows of the Catalan highlands, this inn was exactly what I needed. Cold local beer, killer tuna tataki, and a honey‑glazed pork shoulder that brings you back to life. A chef trained in Aubrac traditions, a warm vibe, and Giulio’s calm presence seal the deal. A place that sticks with you — and one you’ll want to return to.